Eigengrau

喝咖啡起因?

高中就喜歡喝三合一，每到假日中午睡醒就泡杯咖啡配午餐，下午逛逛網站畫畫圖就度過一天
看來我從小就是個愛偷閒的孩子，這樣好ㄇ十八歲已經是條好漢了(沒有

大學外地住宿，最常喝的除了三合一之外就是星巴克(對買一送一，平常那價錢誰買的起啊XD)
比起享受咖啡更需要的是咖啡因來度過趕作業的漫漫長夜~

畢業以後在外實習，看到辦公室同事用虹吸煮咖啡也被分到一杯
當時還是個愛喝少糖少冰的少女，根本不會欣賞濃縮的苦味，在家也開始喝起很淡的美式www

換了工作之後接觸到義式咖啡，同事人很好教了幾手也推薦了幾杯
俺就這樣愛上義式濃厚的油脂香氣w正式開始了喝咖啡之路喇～

俺喝過?

◎咖啡豆記錄

往後再發一篇專門記錄，還有購買價錢
實在價差很大無法每種都買回家嘗試~只能靠直覺選豆囉

龜氏咖啡學

美式咖啡?

超商或路邊咖啡館最便宜的咖啡，或是自家的美式咖啡機煮出來的味道都差不多XD
雖然台灣推崇阿拉比卡豆，但種類產地的特色如果能相互綜合
在自己的飲用經驗裡是好喝的，那就能稱上是杯好咖啡吧~

由此可見我自己是喜歡綜合豆大於單品的XD

義式咖啡?

今年買了一台伊萊克斯的義式咖啡機，超便宜萬元不到的那種XD
想來家裡沒太大地方可放，又只想簡單喝義式而已
加上要消耗買得太大包的義式豆~

一直以為義式豆就是烘得黑亮的豆子
這才發現是自己買到超高咖啡因的款式XD

手沖咖啡?

買了義式咖啡機後有點想要更進一步了解咖啡
剛好附近的救國團有開設相關課程
真是那壺不開提那壺剛好就提了這壺咖啡來給我喝了ㄏㄏ(用錯囉

救國團的課程就是便宜時數短，大部分都開在平日晚上或整天假日
正好苦逼勞工下班後還可以進修一番，實在得把握機會~

老師簡單介紹了幾款單品豆和手沖方法，剛開始第一二堂還覺得喝不出所以然
直到喝到最近很貴貴的藝妓，才驚覺單品的特殊之處
發現咖啡豆真的是博大精深R~
但窮鬼還嫖不起藝妓，只能從初階的耶加雪非開始喝起
個人也很愛藍山的濃厚香氣~會回甘啊好喜歡!!

總之超級初心者某龜的口味被三合一荼毒多年之後終於踏上單純的黑咖啡之路
雖然最近回過頭去喝三合一還是覺得很好喝www(螞蟻人

往後應該會慢慢摸到其他咖啡煮法
實在太多種類可以學了開心ㄜ~

160819 手抖龜

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